Kết hợp những món ăn lạ miệng để làm bữa ăn gia đình không bị nhàm chán nào!

Cá cơm chay chiên giòn là món ăn bắt mắt với màu vàng rộm của những chú cá giả nhìn rất thích, lại được chiên giòn nên ăn ngon vô cùng

Những chuyến ra khơi đánh bắt được nhiều cá cơm, tiêu thụ ở chợ không hết, cư dân miền biển đã nghĩ ra cách làm mắm cái để bán. Theo chân những

Chua chua, ngòn ngọt, thơm thơm, mằn mặn – tất cả làm cho món gỏi xoài khô cá cơm trở nên quá ngon miệng.

Món chả cá rim vốn dĩ đã ngon, nay được bọc thêm lớp cơn cháy vàng giòn, kèm chút mỡ hành, càng làm tôn lên cái bắt mắt và ngon miệng cho món ăn này.

Cơm cháy chả cá có vẻ lạ nhưng lại quá ngon và cách chế biến lại giản đơn, chị em hãy thử nhé!

Cơm trộn gỏi cá là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt là mang đậm phong cách Hàn Quốc. Vị cay của món ăn sẽ giúp ta giải đi cái lạnh của mùa đông.

Cá cơm kho nước dừa là món ăn dân dã, quen thuộc của mỗi gia đình. Hướng dẫn cách làm cá cơm kho nước dừa đậm đà, ngon và cá không bị nát.

Với món cá cơm rang đậu phộng sau đây, chồng và cả những chiến hữu của chồng chắc chắn sẽ ngả mũ thán phục trước tài nấu nướng của bạn đấy! - Emdep.vn

Món cá cơm chiên giòn có hương vị thơm ngon, cung cấp nhiều protein cho gia đình bạn. Đây là một món ăn ngon và cũng khá dễ làm.

Ngay từ nguyên liệu các bạn đã có thể nhận ra mùi vị của món ăn, nhưng khi thưởng thức thì bạn còn phải trầm trồ nữa đấy. Món cá cơm chiên tỏi ớt với cá được chiên giòn, mặn mà, bên ngoài được bọc một lớp tỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

Dưa leo và khô cá cơm là một món ăn kèm thơm ngon và rất quen thuộc với chúng ta. Dưa leo mát lạnh, khô cá mằn mặn ăn chung với cơm nóng thật tuyệt vời.

Mát và ngon

: 1. Cá cơm sử dụng loại đã ướp gia vị, sấy khô. Nếu không có loại cá này, có thể dùng cá cơm tươi, ướp gia vị mang sấy ráo nước, không quá khô cứng. Nếu dùng cá cơm khô thì rửa thật sạch, để ráo, xào chín với gia vị. 2. Đu đủ xanh bào sợi nhuyễn. Rau răm xắt nhuyễn, củ hành tây cắt khoanh. 3. Làm nước mắm trộn gỏi: Gừng giã nhuyễn, tỏi , ớt băm thật nhỏ. Pha 1 chén nước với 3 muổng giấm,

Cá cơm tươi ướp muối ớt, riềng. Cá rắc đậu phộng, cuốn bánh tráng và rau, ăn thật hấp dẫn. Cá cơm sống phải chọn loại mới đánh về, lấy kéo cắt bỏ đầu, cắt đuôi, sau đó đem tẩm ướp riềng, ớt bột, đường, ít muối. Để khoảng một giờ cho cá thấm, thân cá trở nên cứng. Trước khi ăn, rắc đậu phộng giã nhỏ lên và vắt thêm chanh. Rau ăn kèm gồm : húng, quế, đọt cốc,

Ở vùng ven biển Dung Quất (Bình Sơn, Quảng Ngãi), tháng giêng, hai là vào mùa cá cơm. Loài cá này có thể chế biến thành nhiều món: Cá rim tiêu, ớt; cá cơm hấp, phơi khô. Đặc biệt gỏi cá cơm, một món tuy dân dã nh­ưng rất độc đáo. Món ăn này chế biến khá giản đơn. Cá đánh về còn t­ươi roi rói, mầu da ánh lên trắng xanh. Nếu cá to bằng ngón tay út, các bà nội trợ phải vặt đầu, tư­ớc

Gỏi rau mầm cá cơm chay là sự hòa trộn giữa vị thơm giòn rau mầm với cá cơm chay và nước trộn đậm đà, làm nên món ngon hợp vị cho ngày Hè.

Một món ăn giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn với vị chua giòn của xoài, cay của ớt, mằn mặn của khô cá cơm và vị ngọt mặn đậm đà của nước mắm pha với đường thốt nốt Gỏi xoài bằm khô cá cơm

Cá cơm vàng giòn trộn với gỏi xoài chua ngọt sẽ làm cho bữa ăn chiều thêm bội phần ngon miệng.

Cách làm gỏi xoài xanh cá cơm được chế biến theo công thức công thức trộn gỏi giản đơn và không chút cầu kì phức tạp mà lại mang đến món ăn